Cachaça, Gastronomia e Turismo
R$ 189,90Preço
Jairo Martins
Senac São Paulo
Jairo Martins percorre a história da cana-de-açúcar até chegar à cachaça, uma das bebidas mais brasileiras que existem. O livro vai além do copo: explora a presença da cachaça na arte e nos ritos, os processos de produção, os diferentes tipos e estilos, as principais regiões produtoras e até como degustá-la. Cultura, economia e prazer se encontram nesta viagem pela bebida nacional. Leitura saborosa para curiosos, apreciadores e amantes do turismo gastronômico.